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육계영농조합이 기능성 매실발효 사료를 먹여 기른 건강한
웰빙 닭고기 매실닭을 깨끗하고 위생적으로 관리하여 일반닭에 비해 조지방 및 콜레스테롤의
함량이 낮고 고단백질 및 미네랄의 함량이 높은 고품질의 닭고기를 생산

- 기능성 매실 발효사료 [ 특허등록 제0398478호 ]
- 기능성 매실닭 [ 특허 제10 - 0576645 호 ]
- 대통령상 수상
 매실 닭 도체분석결과
구 분
일 반 닭
매 실 닭
조지방 비교분석 결과
1.24 %
0.99 %
조회분(미네랄)비교분석 결과
1.17 %
1.32 %
콜레스테롤 함량 비교분석 결과
105(mg/100g)
96(mg/100g)
조단백질 비교분석 결과
24.11 %
24.98 %
전단가(연도)비교분석 결과
5590(g/㎠)
1382(g/㎠)
조사기관 : 부경대학교 사료영양연구소(농림부인정기관),진주산업대학교 육가공 연구실
치킨아이 자체 도계공장에서 최첨단 위생관리시스템으로 도계에서 운반 및 가공까지 완벽한
품질의 공정을 통한 당일도계 당일배송공급 [ well being life style 유통시스템 ]

- ISO 9001 품질인증 획득
- HACCP 적용 사업장 (광주 제1호)